ZWILLING 31021-201-0 knife

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Size:シェフナイフ200mm 幅広
商品紹介
欧米のナイフ文化を感じさせるロングセラーナイフ。堅牢にて優美なドイツ製のナイフ。ツヴィリング独自の一体鍛造製法『シグマフォージ』により切っ先から柄尻まで、一枚のステンレスから製造しています。欧米のナイフ文化を感じさせる自重を利用して食材を切るタイプで、ラインアップも豊富です。
Amazonより
●レストラン向け業務用商品●一流のプロも満足できる本物の切れ味。刀にはフリオデュア特殊ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル部分にはABS樹脂を使用しており、耐蝕性に大変優れています。また、刃身部分の貫通加工、リベットでの3ヶ所のカシメなど、堅牢性も十分に考慮してあります●両刃

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刃渡り:200mm
材質:刃部=特殊ステンレス鋼(SFS57) / ハンドル=ABS樹脂
構造:全鋼
刃付け:ジャーマンエッジ
硬度(HRC):約57
原産国:ドイツ
食洗機対応

Item Model

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Technical Specification

Manufacturer: ‎ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)
Model Number: ‎1001475
Package Dimensions: ‎42.6 x 7 x 5.6 cm
Material: ‎ステンレススチール
Color: ‎ハンドル=黒
Volume: ‎0.29 Liters
Size: ‎シェフナイフ200mm 幅広
Package Weight: ‎0.32 Kilograms
Batteries Required: ‎No
Batteries Included: ‎No
Material Care Instructions: ‎食器洗い機セーフ
Brand Name: ‎ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)
Item Weight: ‎0.35 Grams

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All Variant

B0000ACOUL, B0000ACOUK, B0000ACOUQ, B0000ACOUO, B0000DGSG0, B0000ACOUU, B0000ACOUT, B0000ACOUS, B00015M6GU, B000XFG40W, B0000ACOUV

Size Variations

ペティナイフ100mm, ペティナイフ130mm, シェフナイフ160mm 幅広, シェフナイフ160mm 細身, カービングフォーク180mm, パンナイフ180mm, フィレナイフ180mm, 三徳包丁180mm, シェフナイフ200mm 幅広, シェフナイフ200mm 細身, シェフナイフ230mm 幅広

Colour Variations

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Variation Details

B0000ACOUL: ペティナイフ130mm
B0000ACOUK: ペティナイフ100mm
B0000ACOUQ: シェフナイフ200mm 細身
B0000ACOUO: シェフナイフ160mm 細身
B0000DGSG0: 三徳包丁180mm
B0000ACOUU: シェフナイフ200mm 幅広
B0000ACOUT: シェフナイフ160mm 幅広
B0000ACOUS: パンナイフ180mm
B00015M6GU: フィレナイフ180mm
B000XFG40W: カービングフォーク180mm
B0000ACOUV: シェフナイフ230mm 幅広

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2021年8月18日水曜日

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